Haribo, compañía líder de caramelos de goma, con más de 7000 trabajadores/as en 26 países, ha sido la protagonista del 92º Desayuno de Innovación del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, que ha reunido a representantes del sector para abordar los principales retos del packaging, la automatización industrial y la adaptación estratégica de las empresas en un contexto de transformación constante. La jornada también ha contado con la participación de Improven.
La cita, organizada por el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, ha permitido profundizar en cuestiones clave como la adaptación al nuevo marco normativo europeo, la optimización de procesos productivos y el papel de la innovación estratégica en la competitividad empresarial.
El encuentro, con el apoyo financiero de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo de la Generalitat Valenciana, se ha celebrado en Valencia y ha servido como espacio de intercambio de conocimiento y experiencias prácticas para afrontar los desafíos actuales del sector.
Automatización y normativa: los grandes desafíos del packaging alimentario
En este contexto, Haribo ha compartido su experiencia en la gestión del envasado dentro de una compañía con presencia internacional y altos estándares de calidad. Durante la sesión, Carlos Pérez, Vice President Sales & Marketing de España y Portugal, ha expuesto la estructura productiva de la compañía, que cuenta con líneas de envasado capaces de adaptarse a distintos formatos, desde pequeñas bolsas hasta envases de gran volumen, lo que refleja la complejidad operativa de la categoría.
Entre los principales retos operativos, ha destacado la necesidad de seguir avanzando en la automatización de procesos clave, como las mezclas de producto, el encajado, el paletizado o el etiquetado, así como la optimización del almacenamiento en planta, donde el espacio se presenta como uno de los principales condicionantes para el crecimiento.
En el ámbito del packaging, la compañía ha puesto el foco en los desafíos derivados del Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases (PPWR), especialmente en aspectos como la transición hacia monomateriales, el cumplimiento de los criterios de reciclabilidad (D4R) antes de 2030 o la incorporación de contenido reciclado, con objetivos del 10% en 2030 y del 25% en 2040.
Asimismo, ha señalado otros retos clave como la reducción de materiales en los envases o la optimización del nivel de llenado, en un contexto en el que la normativa exigirá alcanzar el 75% de producto por envase en los próximos años.
Repensar la estrategia en un entorno de incertidumbre
Por su parte, Improven ha abordado el contexto actual de transformación empresarial, marcado por la incertidumbre y la necesidad de adaptación continua. Willy Jávega, socio director de Innovación, y Yanina Wax, socia y gerente de Business Agility, han introducido el concepto de “liminalidad” para describir el momento de transición que viven muchas organizaciones, en el que los paradigmas tradicionales dejan de ser válidos y obligan a redefinir estrategias y modelos de negocio.
Durante su intervención, han identificado algunos de los grandes retos del sector, como la economía circular, la sostenibilidad, la presión regulatoria o la incorporación de tecnologías asociadas a la logística 4.0. En este sentido, han subrayado que uno de los principales desafíos de la industria no es únicamente tecnológico, sino de modelo de negocio, advirtiendo que muchas organizaciones siguen operando con estructuras pensadas para el siglo XX en un contexto que exige agilidad, datos y capacidad de adaptación constante, lo que obliga a replantear la forma en la que se define y ejecuta la estrategia empresarial.
Nuevos socios y ecosistema colaborativo
La jornada ha servido también para dar la bienvenida a nuevos socios del Cluster, entre ellos Ecophir Recicla, entidad orientada a dar respuesta a los nuevos requerimientos de los sistemas de responsabilidad ampliada del productor en envases comerciales e industriales; y Ecoembes, organización referente en sostenibilidad y reciclaje que impulsa la transición hacia la economía circular en el ámbito de los envases.
Ambas incorporaciones refuerzan el ecosistema colaborativo del Cluster, integrando nuevos agentes clave para afrontar los retos regulatorios y medioambientales del sector.
Formación directiva para reforzar la competitividad del sector
La jornada ha contado también con la participación José Monfort, Docente y responsable de proyectos de negocio de la escuela ESIC, que ha puesto el foco en la formación como elemento clave para afrontar los retos actuales del sector.
La sesión ha concluido con el reconocimiento como MVP del mes del Cluster a María Eugenia Llansol, de Nunsys, un distintivo que pone en valor la implicación y participación activa de los socios en las iniciativas impulsadas por la asociación. En esta edición, ESIC ha complementado este reconocimiento con un cheque de 1.000 euros, canjeable por formación.
