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Packaging en alimentación comentarios
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La multinacional española especializada en la pesca, cultivo, elaboración y comercialización de productos del mar, Nueva Pescanova, ha trasladado sus retos a la industria del packaging en una nueva edición de los Desayunos del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, que en esta ocasión se ha celebrado en Feria Valencia en el marco de la Asamblea General de la asociación.

María Pérez Sainz, técnico especialista en economía circular de Nueva Pescanova, y Antonio Ballesteros Alfonso, responsable gestión de proyectos, han trasladado a los asistentes la importancia de la sostenibilidad en la compañía. En concreto, la multinacional busca que para 2025 la totalidad de sus envases sean reciclables, reutilizables o compostables, entre otras medidas que priorizan el cuidado del medioambiente y de la biodiversidad marina, incluidas en su estrategia empresarial.

En especial, el reto planteado por el grupo busca mejorar las condiciones de funcionalidad y conservación de los productos, tratando de que sean más asequibles y cómodos de utilizar, pues todas las soluciones deben dividir en packs el producto para su fácil consumo.

Además, buscan dar un paso hacia la sostenibilidad de los envases de palitos y anguriñas, tanto refrigeradas como congeladas, que permita integrarlos en un proceso de economía circular. Todo ello reduciendo en un 10% el uso de plástico en los envases e incrementando hasta un 25% los materiales reciclados.

La multinacional ha aprovechado la ocasión para presentar Pescanova Blue, un programa de sostenibilidad que promueve operaciones y prácticas más sostenibles en sus vertientes biológica, ambiental, tecnológica, económica, comercial y social.

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